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奈良学ナイトレッスン 平成29年度 第1夜

平成29年4月27日(木)19時00分~20時30分

知っておいしいかき氷~日本の氷文化と仕事のはじまりの地、奈良

奈良が、日本の氷文化のはじまりの地であることをご存知ですか?
奈良国立博物館の道向にある、氷室神社。
ここでは毎年、かき氷の名店が集う『ひむろしらゆき祭』が開催されています。今年で4回目となるこの『ひむろしらゆき祭』、実は単なるかき氷のイベントではなく、氷室神社で行われる製氷販売業界の繁栄を願う献氷祭(毎年5月1日)の後祭、神賑行事(しんしんぎょうじ)でもあるのです。また、神事を通じ、日本だけでなく、世界中に氷と水にまつわる食文化を発信する目的もあります。
今回の講座では、5/6、5/7に行われる『ひむろしらゆき祭』をはじめ、奈良でのかき氷の楽しみ方、奈良が日本における氷の文化や仕事のはじまりである由縁、歴史もひもといていきます!

 

★平成29年度 第1夜 
演題 
知っておいしいかき氷~日本の氷文化と仕事のはじまりの地、奈良
講師
粂 宏明(くめ ひろあき) 氏
会場 奈良まほろば館2階
日時
平成29年4月27日(木) 19時00分~20時30分
受講料 無料
募集人数 70名(募集人数を超えた場合は、抽選で決定します。)
受講の可否については、月20日(木)までに応募いただいた方全員にメールでお知らせいたします。  
申込方法 下の申込フォームから、4月17日(月)午後5時までにお申込みください
※受講の可否をメールでお送りしますので、携帯電話等でメールの受信制限を設定されている場合は「
mahorobakan@office.pref.nara.lg.jp」からのメールを受信できるようにしておいてください。
※申込みを締め切りました。
※未申込みの方および落選された方のキャンセル待ちはございませんのでご了承ください。
※当選された方は当選メールをプリントアウトし、出席表としてお持ち頂きますようお願いいたします。


[講師プロフィール]
粂 宏明(くめ ひろあき)氏 
奈良県天理市出身。1966年生まれ。神戸の酒造メーカーでの勤務を経て、2012年7月に氷室神社の氏子町である奈良市鍋屋町にワインとベルギービールの専門店「ワインの王子様」をオープン。
2014年8月に開催された第1回ひむろしらゆき祭からの創設メンバーであり、昨年開催された第3回ひむろしらゆき祭では実行委員長を務めた。



         【ひむろしらゆき祭の様子】


主催 奈良県 東海旅客鉄道株式会社

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