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平成31年2月2日(土)
第1回11:00~12:30/第2回13:30~15:00/第3回16:00~17:30

~蘇を手作りしてみよう!~

奈良女子大学「奈良の食プロジェクト」が協力した「古都恋都ぐるめ」の取り組みと、できあがったレシピについて紹介するとともに、このレシピにも登場する、古代のごちそう「蘇」を手作りし、試食します。蘇の原料は牛乳のみ。実際に、牛乳を煮詰め、実験感覚で楽しみましょう。親子での参加もOKです。

お土産に、奈良の植村牧場特製の「がと~蘇しょこら」などがつきます。

 

1.日  時:平成31年2月2日(土) 

     第1回 11:00~12:30 

     第2回 13:30~15:00

     第3回 16:00~17:30

     ※各回とも同内容です。

2.講  師:倉橋 みどり 氏(奈良女子大学 大和・紀伊半島学研究所なら学研究センター 協力研究員)

3.会  場:奈良まほろば館2階

4.材料費等:1人500円(当日、受付にて申し受けます。)

       ※名所図会セット、*古都恋都ぐるめ*のレシピブック、「がと~蘇しょこら」植村牧場特製  のお土産付

5.定  員:各回16名(先着順)

6.申込方法   ※第1回、第2回は定員に達しましたので、申し込みを締め切りました。

 ・ハガキまたはFAX
  必要事項(講座名・講座日時(希望回)・住所・氏名(ふりがな)・電話番号・年齢)を明記いただき、奈良まほろば館までお送りください。
 ・ホームページ
  下記の「申込フォーム」からお申し込みください。

 

お問い合わせ先
 奈良まほろば館 【開館時間】10:30~19:00
 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-6-2 奈良まほろば館2F
 電話03-3516-3931 / FAX03-3516-3932

 

※聴講券等の発行はいたしません。定員に達し、お断りする場合のみご連絡いたします。

※申込後にキャンセルされる場合は事前にお知らせください。

 

【蘇を作っている様子】

【蘇】

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